- מבוא לעולם הסושי
- היכרות עם מושגים וביטויים מקצועיים
- היכרות עם חומרי הגלם
- אורז סושי - כל הסודות להכנתו המושלמת
- דגים וירקות - סוגים וצורות
- התנסות מעשית בליויי מלא
- הכנה עצמית של 3-4 רולים
- הרכבת אוניית סושי מפוארת
- הכנת בושי פירות ( אופציונלי)
- ספרון מושגים ומתכונים לכנת סושי - מתנה!
סדנאות הסושי שלנו
הכנת סושי היא יצירת אומנות, תהליך רב חושי המשלב דיוק אסתטיקה, צבע וטעם משובח.
איתי תמיר השף של רשת צ'וקה בעל ניסיון של מעל 23 שנים במטבח האסייתי והתמחות בהכנת סושי, ילמד אתכם את אומנות גלגול הסושי.
סדנת הסושי שלנו היא חוויה שאסור לפספס - מסקרנת, כיפית, מגבשת, אוריינטלית ומלווה במוזיקה יפנית לאווירה מושלמת
והכי חשוב, טעימה!
את הסדנה ניתן לערוך בביתכם או בכל מקום שתבחרו.
בסיום הסדנה תכירו את כל המושגים של עולם הסושי ואם תהיו תלמידים טובים תדעו לגלגל רולים כמו מקצוענים.....
זמן סדנא: שעתיים
זמן סדנא: שעתיים
- היכרות עם חומרי הגלם
- טכניקות גלגול שונות (מאקי, אינסיד אאוט, פוטומאקי)
- התנסות מעשית בליויי מלא
- הכנה עצמית של 3-4 רולים
- הרכבת מגש מסיבות מפנק למלך/מלכת היום הולדת
- קבלת תעודת סושימן מקצוע
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
לפתיחת התמונה בגדול -
צור קשר
רוצים לפנות אלינו באופן אישי? נשמח לשמוע וליצור קשר